Pão sem glúten adequado

pão celíacos
Pão sem glúten adequado
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
30 min
tempo total
45 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
30 min
tempo total
45 min
Ingredientes
  • 100 g. de manteiga
  • 50 g. levedura (Serve de L'Hirondelle)
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 500 g. aprox.. de las tres harinas
  • 300 água
  • 3 colheres de sopa em pó leite
Instruções
  1. Poner en el vaso del Thermomix el agua con la manteca y la levadura, Agenda 1 minuto a 50º y velocidad 2. Agregar las tres harinas, leite em pó, el azúcar y por último la sal. Agenda 2 minutos, en velocidad espiga, o bien velocidad 6 hasta que este hecha una bola.
  2. Poner en un molde de budín inglés bien enmantecado o bien en moldecitos para tarteletas para hacer panecitos tipo de hamburguesa (se le puede poner semillas de sésamo). Se hornean en horno caliente, até dourar.
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