Paella de rosa

Paella de rosa
Paelha
Paella de rosa
Porções 4
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tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
20 min
tempo total
40 min
tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
20 min
tempo total
40 min
Ingredientes
  • -Açafrão
  • -Azeite de oliva
  • -água
  • -Arroz
  • -Pimenta vermelha
  • -Cebola
  • -Alho
  • -Vinho rosé
  • -Lagosta
  • -Lula
  • -Chouriço
  • -Molho de tomate
  • -Caldo de peixe
  • -Sal
  • -Pimenta
Instruções
  1. Salpimenta peixes e frutos do mar. Refogue o arroz e leve à geladeira.
  2. Coloque o óleo em uma panela de paella com alho, Folha de louro e cebola e refogue até a cebola cor transparente.
  3. Chouriço temperado, peixes e frutos do mar e adicionar refogar por 10 minutos.
  4. Adicione o vinho, caldo de carne, tomate e açafrão.
  5. Adicione o arroz e cozinhar por 15-20 minutos. Polvilhe com o arroz vinho rosa e pronto.
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