Paella de frutos do mar

Paella de frutos do mar
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tempo total
40 min
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Ingredientes
  • 2 vasos de arroz grande paella
  • 1/4 quilo de camarão fresco
  • 1/2 kg. amêijoas
  • 1kg. mexilhões
  • 2 lulas pequenas, 1 Se é grande
  • 1/4 quilo aproximadamente de bonito da parte do pescoço
  • 2 tomates maduros médios
  • 3 dentes de alho
  • uma lata pequena de ervilhas
  • 1 lata pequena de pimentos vermelhos
  • azeite de oliva
  • meia colher de café a páprica
  • Açafrão ou coloração.
Instruções
  1. Lave e limpe os mexilhões, também as amêijoas, Coloque em uma panela com um copo grande de água, tampa, coloque em fogo alto
  2. Quando remover a pausa para ferver, Lula limpa, corte em tiras finas, limpar o atum, Remover os espinhos, Chop, Peel, corte os tomates, também descascar os dentes de alho deixaram todo, Lave os Camarões, retire as barbas, Aqueça uma panela para cobrir o fundo com azeite de oliva,
  3. Quando começa a aquecer, adicione o alho e camarões, dar um retorno para os camarões para remover, Livro, Acrescente os tomates, também a Lula, a bela, ervilhas, alguns se revezam com uma colher de pau, colocar o colorau, Retire da água, as amêijoas e mexilhões, Estes últimos para remover a parte superior do escudo, Coe o caldo, medir o caldo com um copo e adicionar a panela juntamente com água (no total 6 grandes vasos)
  4. Pausa quando ferver adicione o arroz, Açafrão ou coloração, as amêijoas, mexilhões, os camarões, os pimentos cortados em tiras, Coloque ao fogo médio, Vai girando a panela de paella pelas pegas para a grama por todos os lados para deixar 20 minutos e desligar, capa 10 minutos e sirva.
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