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Mousse de chocolate rum

mousse de chocolate rum
Mousse de chocolate rum
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Ingredientes
  • 225 gramas de fondant de chocolate
  • 75 gramas de açúcar de confeiteiro
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de creme
  • 4 colheres de sopa de rum
Instruções
  1. Dividir o chocolate em pedaços e derretê-lo em uma panela em fogo baixo. Deixe esfriar um pouco.
  2. Separar as claras das gemas. Este último é misturado com açúcar, mexendo até obter um creme.
  3. Adicione o chocolate, rum e creme e mistura.
  4. Montar os brancos de neve e são incorporados ao creme de chocolate.
  5. Nós distribuídos a mousse nas copas das árvores e apresentá-los na geladeira algumas horas. Servir.
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