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Espuma de café

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Culinária mexicana
Mousse de
Espuma de café
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo total
25 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo total
25 min
Ingredientes
  • 1/2 Xícara de água fria
  • 1/2 colher de sopa de pó de gelatina sem sabor
  • 1 1/2 colheres de sopa de café em pó solúvel
  • 1/2 Xícara de leite condensado
  • 1/2 chicotadas creme doce de copo
Instruções
  1. Coloque água fria em uma tigela e polvilhe a gelatina sem sabor, Quando hidratado lugar em uma tigela do banho-maria e aquecer até a gelatina dissolver, Adicionar o pó de café e leite condensado; Misture tudo muito bem. Retire do fogo e deixe-o aquecer.
  2. Enquanto isso, Bata as natas até monte e é bem firme., Adicionar para a tigela com o café e mexa com uma espátula para incorporar todos os ingredientes.
  3. Esvazie a mousse em moldes individuais e leve à geladeira até que esteja firme.
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