Minibrocheta de filé mignon e cogumelos

Minibrocheta de filé mignon e cogumelos
Entrada
Culinária mediterrânea
Petiscos e tapas
Minibrocheta de filé mignon e cogumelos
Porções 4
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Impressão
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
Ingredientes
  • 500 g lombo
  • 1 dente de alho
  • 2 Chalotas
  • 1 pimenta vermelha
  • 300 g de cogumelos
Instruções
  1. Frite alguns quadrados de sirmies. Rehoga 1 cravo de alho e 2 scalonias picadas, Adiciona 1 pimenta vermelha em quadrados e alguns cogumelos pequenos e montar os espetos alternando os ingredientes.
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