Mil-folhas de legumes

Mil-folhas de legumes
Mil-folhas de legumes
Pessoas 4
Mil-folhas de legumes com o robot de cozinha Bimby
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Para pisto
    No vidro
    • 100 g de óleo,
    • 250 g de berinjela,
    • 250 g pelados abobrinha,
    • 150 PI mandamentos verde g,
    • 150 g de pimenta vermelha,
    • 200 g de cebola,
    • 1 barco ½ k de tomate esmagado natural,
    • 2 Caldo de carne ou comprimidos de sal,
    • pimenta a gosto.
    Para a cebola Bowl
    • 600 gr de batatas
    • 4 Ovos.
    Para o resto
    • 2 o 3 Abobrinha com casca,
    • 300 g ralado queijo mussarela,
    • 50 g de queijo parmesão ralado e
    • bolas de manteiga para gratinar.
    • Um molde destacável de 26 cm. diâmetro e 7 alta.
    • Para decorar
    • azeitonas verdes e ne-gras
    • uma pouco de tainha,
    • Óleo de salsa (Opcional).
    Instruções
    1. Se você quiser colocar óleo de salsa, para servir, moagens 300 g de azeite com 20 folhas de salsa g durante 30 seg na vel. 5. Reserve em uma garrafa ou recipiente para fazer o gosto. Lava bem do tumbler.
    2. Cortar legumes para Ratatouille em 4 vezes: Ele cortou metade da cebola com o pimien- tossindo verde e a outra metade com vermelhos. programação 4 seg na vel. 3 ½ . Retire e coloque-os em uma camada dupla de toalhas de papel para drenar o líquido. Livro. Proce- tal como acontece com as courgettes e as beringelas.
    3. Colocar a borboleta nas lâminas. Verifique todos os ingredientes exceto o tomate e temperos e programa 15 min. Temp. Cebola em Vilela. 1.
    4. Incorpora o tomate e condimentos e programa 20 min. mesma temperatura e veloci - pai. Coloque a cebola panela em que você colocou a batata em fatias, E é- Tempere-os com sal, e ovos embrulhados em película transparente.
    5. Lave as abobrinhas restantes e sem casca em fatias finas, ajudá-lo com uma tiras vegetais ou com um curto salsichas. Pimenta e reserva sobre as toalhas de papel.
    6. Quando é feita a Ratatouille, Observa-se um tem sido empapado, Então, despejá-lo na cesta para torná-lo drenar um pouco. Você Forrás o molde com papel alumínio, para impedir que o líquido dentro do forno desligado, e a graxa no interior. Coloque uma camada de tiras de abobrinha, Aqui está um Ratatouille, Polvilhe com o queijo mussarela ralado e assim por diante até terminar com uma tiras de abobrinha. Polvilhe com o qual então queijo parmesão ralado, e sobre as bolas de manteiga.
    7. Coloque no forno quente e deixe cozinhar a 200 ° para 25 min. (a abobrinha precisa dar a data).
    8. Passa uma faca ao redor do molde para desconectá-lo da parede e desenformar com cuidado. É decorado com fatias de batata, acima de uma camada de ovo cozido (Você pode fazer isso com um curto ovos) e além de tudo isso um pouco de uma tainha de azeitona ou cinza (Você pode alternar as azeitonas com a tainha). Verifique acima deles, um fio de azeite de salsa,
    9. Variantes: Também pode ser feito com camadas de lascas de bacalhau demolhado, com arroz branco, cru em fatias finas cogumelos ou cogumelos ou a gosto.
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