Garoupa com hortelã e picante

Garoupa com hortelã e picante
Hortelã
Garoupa
picante
Peixe
Garoupa com hortelã e picante
Porções 4
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
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Ingredientes
  • 1 pimenta Serrano, corte ao meio
  • 1 / 2 Xícara de folhas de coentro fresco picado
  • 1 / 2 xícara de cebola verde
  • 1 / 4 Xícara da 2% Iogurte grego-estilo
  • 4 colheres de chá de creme de queijo
  • 1 1 / 2 colheres de chá frescos suco de limão
  • 1 / 2 picado de colher de chá de gengibre fresco descascado
  • 1 / 8 colher de chá de sal
  • 1 / 8 colher de chá de açúcar
  • 1 / 8 colher de chá de sementes de cominho
  • 1 dente de alho esmagado
  • 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
  • 1 / 2 colher de chá de garam masala
  • 1 / 4 colher de chá de sal
  • 4 (6 Oz) -filetes Skinless
  • 1 colher de sopa de óleo de canola
  • 1 colher de sopa de manteiga
Instruções
  1. 1. Retire as sementes da pimenta serrano metade, Deixe as sementes na outra metade da pimenta. Coloque as duas metades da pimenta em um pequeno processador de alimentos, Pulso 5 vezes ou até mesmo morder. Adicione o coentro e o próximo 9 ingredientes (através de alho), até que esteja macia. Adicione a hortelã.
  2. 2. Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Misture sal e garam masala 1 / 4 colher de chá, Polvilhe uniformemente sobre o peixe. Adicione o óleo e manteiga para a frigideira; Eu redemoinho até a manteiga derreter. Adicione o peixe para a panela e cozinhe 3 minutos de cada lado ou até o grau desejado de cozimento. Servir o picante molho de peixe.
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