Marinada de mexilhões

O mexilhões são um tipo de molusco que não só é considerado como uma verdadeira delícia, Mas também tem um número incontável de benefícios para o corpo. Ele contém uma elevada percentagem de vitaminas A,B e C. Vitamina A ajuda com questões relacionadas à vista, a saúde da pele, etc. Vitaminas B e C são mais associados em termos de fortalecimento do sistema imunológico e são absolutamente essenciais para o ser humano. Também contêm fósforo, magnésio e iodo (Cuidado com as pessoas que são alérgicas a peixe).

Além disso, Além de ser uma delícia culinária, fornece apenas uma 50-60 calorias por cada um 100 gramas, o que os torna ideais para dietas de baixa caloria. Para preparar este prato em particular, Vamos precisar de:

Marinada de mexilhões
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Ingredientes
  1. -24 Mexilhões frescos (ou amêijoas, falhando)
  2. -2 copos de vinho branco
  3. -2 copos de água
  4. -2 cebolas grandes (será necessário cortá-los ao meio)
  5. -2 colheres de sopa de salsa picada, ou dedos esmagados
  6. -1/2 de xícara de creme
Instruções
  1. Para a sua preparação, primeiro que nada deve lavar cuidadosamente todos os mexilhões, em seguida, coloque-os em uma panela com o vinho, água e as cebolas cortadas ao meio. Você tem que fervê-los até que eles começam a abrir suas conchas. Um fato importante é que esta é uma maneira de saber se os mexilhões são frescos ou não, um mexilhão no estado errado, difícil de abrir sua concha, Então provavelmente, aqueles que não abrem, Não servido. Isto não deve demorar mais do que 10 minutos.
  2. Concluída a etapa anterior, mexilhões da panela são removidos, o líquido é mantido e se afastam os mexilhões em pratos individuais ou em uma tigela grande. Irá servir os mexilhões acompanhados de pão de alho, com taças com o líquido em que foram cozidos, banhar-se os mexilhões.
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