Filé de carne com molho picante

Lombo de vitela com molho de

Com certeza você vai se sentir fascinado do deleite do paladar da sua família com este delicioso receita fácil Prepare-se.

Lombo de vaca
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Ingredientes
  1. 3 quilos de carne
  2. ½ cerveja
  3. ½ Cebola ralada
  4. 2 tomate pelado
  5. 3 dentes de alho
  6. 1 colher de chá de mostarda
  7. 1 copo de vinho branco
  8. 3 colheres de sopa de manteiga
  9. 2 xícaras de caldo de carne
  10. 1 colher de sopa de farinha de trigo
  11. 1 Copo de leite
  12. 3 colheres de sopa de polpa de tomate
  13. 1 Xícara de creme de leite
  14. Sal e pimenta
Instruções
  1. Marinar a carne pelo menos com 3 horas de antecedência, para isso clique a carne e coloque-o em um recipiente de plástico, você adicionar o vinho, a mostarda, alho, o tomate, sal e pimenta. Cubra com uma tampa de plástico ou vidro.
  2. Coloca para derreter a manteiga em uma panela e frite a cebola. Adicione a farinha pouco a pouco.
  3. Você deve agitar constantemente e você está adicionando o leite. Quando engrossar você adicionar polpa de tomate, creme de leite, o caldo de carne e a carne com todos os seu marinada. Adicione sal e pimenta a gosto.
  4. Deixe cozinhar por 20 minutos e diminuir o fogo até o molho engrossar.
  5. Para servir o filé de carne com molho picante, Você tem que cortar a carne em fatias e molhe com o quarto. Acompanhe com uma salada agridoce.
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