O 8 molhos utilizados para massas

molhos

Criar diferentes molhos para massas tem muitas vantagens: O macarrão é saudável , muito rico e, além disso pode ser uma das actividades para fazer em família

Cozinhar macarrão pode ser fácil, Mas o maior segredo de uma boa receita criar os melhores molhos para massas, tendo alguns bons ingredientes e que estão em boas condições. Portanto, a partir daqui é aconselhável para oito dos mais populares.Nota:Todos os molhos são para 4 pessoas (250 gramas de macarrão)

1. Carbonara

Um dos melhores molhos para massas e mais internacional. Uma cebola média, 200 gramas de bacon, 3 gemas de ovo, 200 gramas de creme, 1DL de azeite e pimenta a gosto.

2.À bolonhesa

 Só falta carne picada (350 GR. carne/porco), 2 DL de azeite, 1 dente de alho, 1 cenoura, 2 raminhos de salsa e 3/4 Quilos de tomates esmagados. Com estes ingredientes, temos um molhos massas italianas clássicas.

3.Azeite e alho

 Simples e rápido e eficaz . Excelente para um Mediterrâneo toque para seu macarrão. Chega de 2 dentes de alho e uma xícara de azeite.

4.Quatro queijos

  Estrelas ingredientes para a preparação destes molhos massas italianas são queijo parmesão (100GR), Emmental (100GR), Roquefort (50GR) e cheddar (50GR). Se te adicionar cogumelos,100 (GR) e nós acompanhamos uma salada, perfeição de esteira de molhos.

5.Napolitano

Seis tomates inteiros pelados, uma pimenta verde, uma cebola, uma cenoura, uma colher de chá de açúcar, Sal, óleo, uma pimenta e dois dentes de alho. Um clássico.

6.Amatriciana

1/2 um quilo de tomates, 100 gramas de bacon, azeite de oliva, 100 gramas de cebola, Pimenta de Caiena, Parmesão, três colheres de sopa de óleo e pimenta picante. Se o fizermos bem temos um dos melhores molhos para massas e mais "amar".

7.Pesto siciliano

Para criar um dos molhos para massas mais típica do Sul, necessidade, 2 raminhos de manjericão, 2 Ramos de hortelã, 50 gramas de amêndoas, 2 dentes de alho, e pimenta e 1 DL de azeite.

8.Frutos do mar

1 Kg de mexilhões frescos,  2 filetes de anchovas em óleo, 4 dentes de alho fatiado, 1 raminho de salsa, 2DL de azeite. Desta forma, teremos um dos molhos para massas mais saudável.

 


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