Ovos mexidos

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Ovos mexidos
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tempo de preparação
5 min
tempo de cozimento
2 min
tempo total
7 min
tempo de preparação
5 min
tempo de cozimento
2 min
tempo total
7 min
Ingredientes
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de chá de cebolinha picada
  • 2 colheres de chá de manteiga
  • 2 fatias de pão de manteiga para espalhar o brinde
Instruções
  1. Organizar todos os ingredientes e utensílios na mesa da cozinha.
  2. Solte os ovos em uma tigela e adicione o leite e cebolinha; whisk tudo para baixo com o whisk.
  3. Aqueça a manteiga em uma frigideira e mexa nos ovos. Remove 2 minutos para retardar o fogo, até que coalhada. Mas sem deixá-los ferver.
  4. Quando os ovos são cozinhados praticamente, Prepara o brinde. Assar as fatias de pão em um brinde ou colocá-los a grelha do forno entre 1 e 2 minutos. entregá-los. Espalhe o brinde com manteiga, cortá-los em triângulos e servir com ovos.
Notas
  • Tente não deixar os ovos no fogo mais do que o necessário, Eles poderiam secar e não caber corretamente. Ovos mexidos devem ficar cremosos. brilhante e ligeiramente úmido.
  • Para uma mudança, adicionar duas colheres de sopa de queijo ralado ou uma pitada de ervas aromáticas para a mistura antes de colocá-lo na panela.
  • Cozinhe os ovos pouco antes de servir.
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