Ovos mexidos com Chistorra e ervilhas

Ovos mexidos com Chistorra e ervilhas
Almoço
Culinária mediterrânea
Recheios salgados
Ovos mexidos com Chistorra e ervilhas
Porções 4
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
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Ingredientes
  • 8 ovos
  • 100 g de Chistorra
  • 1 vidro de ervilha congelada
  • óleo
  • Sal
Instruções
  1. Cozinhe as ervilhas em uma panela com água fervente salgada por oito minutos. Retire a pele para o sparkand e cortá-lo em pedaços.
  2. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e salte as ervilhas com a Chistorra por cerca de três minutos.
  3. Bata os ovos com uma pitada de sal, Despeje-os na mesma panela com as ervilhas e Chistorra e mexa até coalhado mas suculento.
  4. Espalhe os ovos mexidos em quatro pratos e servi-los quente.
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