Ovos mexidos com chistorra e ervilhas
Ovos mexidos com chistorra e ervilhas
2018-10-22 20:18:09
Porções 4
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tempo de preparação
Tempo de cozimento
Ingredientes
- 8 ovos
- 100 g de chistorra
- 1 xícara de ervilhas congeladas
- óleo
- Sal
Instruções
- Cozinhe as ervilhas em uma panela de água fervente com sal por oito minutos. Retire a pele e corte-a em pequenos pedaços.
- Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e refogue as ervilhas com a chistorra por cerca de três minutos.
- Bata os ovos com uma pitada de sal, Despeje-os na mesma panela com as ervilhas e chistorra e mexa até ficar firme, mas suculento.
- Disponha os ovos mexidos em quatro pratos e sirva quente.
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