Homens holandeses da Páscoa

Homens holandeses da Páscoa
forno
Páscoa
receita gourmet
Culinária holandesa
crianças
Homens holandeses da Páscoa
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tempo de preparação
25 min
tempo de cozimento
25 min
tempo total
50 min
tempo de preparação
25 min
tempo de cozimento
25 min
tempo total
50 min
Ingredientes
  • 500 g de farinha
  • 30 g pressionada fermento
  • 1/4 l de leite morno
  • 50 g de manteiga
  • 50 g de açúcar
  • 1 ovo
  • uma pitada de sal
  • a casca de 1/2 limão desfiado
Por outro lado
  • 2 ovos cozidos
  • 1 gema de ovo
  • 8 uvas passas
Para o tabuleiro do forno
  • manteiga ou margarina
Instruções
  1. Unte uma assadeira. Peneire a farinha em uma tigela e faça um buraco no centro.
  2. Destrua o fermento nele e amasse-o junto com o leite e um pouco de farinha. Deixe o fermento de massa pré-coberto 15 minutos. Derreta a manteiga e trabalhe com o açúcar, o ovo, Sal, crosta de limão, a massa anterior e o resto da farinha até obter uma massa lisa e lisa.
  3. Deixe fermentar outros 15 minutos. Aqueça o forno a 200 graus. Divida a massa em duas partes iguais e forme duas barras.
  4. Reserve um pedaço de massa para seus braços. Formar as figuras de acordo com o modelo da fotografia. colocar os ovos cozidos e colocar os braços em cima.
  5. Pintura de homens da Páscoa com gema chicoteada. Fazendo seus olhos e boca com passas. Cozinhando os números 20-25 altura média de minutos no forno.
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