Hambúrguer de salmão e legumes

Hambúrguer de salmão e legumes
2016-07-18 17:39:07

Porções 4
Impressão
tempo de preparação
tempo de cozimento
Ingredientes
- 3 fatias de salmão fresco
- 1 abobrinha pequena cozido no vapor
- um pedaço de abóbora cozida com vapor
- salsa fresca finamente picada
- migalhas de pão
- sal do mar
- Azeite virgem
Instruções
- Limpe o salmão retirando osso central, todos os pinos e pele, Lave bem e corterlo em cubos pequenos! Coloque-o em uma tigela e adicione os legumes para torná-los amassada com um garfo.
- Adicione a salsa, uma pitada de sal e algumas colheres de farinha de rosca, mistura e compactelo todos! Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e cozinhar hambúrgueres até dourar. Sirva com legumes frescos.
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