Hambúrguer de salmão e legumes

Hambúrguer de salmão e legumes
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Peixe
Hambúrguer de salmão e legumes
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
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Ingredientes
  • 3 fatias de salmão fresco
  • 1 abobrinha pequena cozido no vapor
  • um pedaço de abóbora cozida com vapor
  • salsa fresca finamente picada
  • migalhas de pão
  • sal do mar
  • Azeite virgem
Instruções
  1. Limpe o salmão retirando osso central, todos os pinos e pele, Lave bem e corterlo em cubos pequenos! Coloque-o em uma tigela e adicione os legumes para torná-los amassada com um garfo.
  2. Adicione a salsa, uma pitada de sal e algumas colheres de farinha de rosca, mistura e compactelo todos! Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e cozinhar hambúrgueres até dourar. Sirva com legumes frescos.
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