Cordeiro assado de grego com esmagado de batata
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Se você quer cozinhar um simples banquete que vai impressionar sua família e amigos, em seguida, tente esta receita para grego cordeiro com esmagado de batata.

Cordeiro assado grego

Pré-aqueça o forno a 160° C.
Marcar levemente a carne.
Esfregue o alho esmagado, orégano, limão na carne.
Tempere com sal e pimenta.
Firmemente Embrulhe a carne em papel de alumínio.
Cozinhe por 4 horas (o tempo é dependente do tamanho do cordeiro-se cozinhar um mini assado 2 horas serão provavelmente suficiente).
Dica: Você quer a carne a cair o osso quando esculpindo. Então, mesmo que o cheiro vai fazer você salivar e impaciente (ou isso é só comigo?) Certifique-se de que você mantê-lo a cozinhar para o tempo desejado).
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Esmagou as batatas com alho assado

Cubra o fundo de uma assadeira com azeite de oliva.
Coloque no forno para 30 minutos.
Coloque batatas inteira (incluindo a pele) em uma panela de água e leve para ferver.
Ferva por 30 minutos (se usando batatas grandes, que isso pode ser necessário aumentar).
Após 30 minutos, tirar a bandeja do forno e role cada batata no óleo
Usando um espremedor de batatas, esmagar as batatas e o óleo de colher em cada batata.
Polvilhe o alecrim fresco e alho esmagado no topo o esmagado de batata.
Adicione os dentes de alho inteiro para a bandeja.
Coze no óleo cheio de bandeja até crocante (aproximadamente uma hora.).
Dica: checar as batatas todas as 15 minutos e manter um relacionamento sério o óleo do fundo da bandeja em cima de cada batata para uma pele mais crocante.

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