Gratinado de beringelas

Gratinado de beringelas
Almoço
Berinjela
vegetariano
Culinária mediterrânea
Vegetariano
Gratinado de beringelas
Porções 8
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos)
Carregar...
Impressão
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
Ingredientes
  • 1/2 quilo de berinjela
  • 8 xícaras de água morna
  • 7 colheres de chá de sal
  • 2 colheres de óleo
  • 3/4 Xícara de ralado cebola
  • 2 xícaras de tomate desfiado, sem pele ou sementes
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 5 ovos
  • 1/2 farinha de xícara • óleo de fritura
  • 300 Para 400 gramas de queijo de mão ou mozarella cortada em fatias finas
  • 1 manteiga de colher de sopa para untar a panela.
Instruções
  1. O forno está pré-aquecido 375 graus F. Eles são descascados e cortados em fatias é berinjela, eles começam a imersão em água salgada por 1 tempo, Eles drenam, são espremidos, seco e reservado.
  2. Em um caldeirão a cebola é frita no óleo até murchá-la. Adicione o tomate, sal e pimenta e cozinhar até engrossar. Ele se esforça apertando os sólidos contra as paredes do coador. Está separado..
  3. Eles batem 3 ovos, adicione o resto do sal e pimenta restantes e em outro prato você colocar a Farinha e colocá-la ao lado do fogão.
  4. Eles passam as fatias através da farinha, Agitar, são passados pelo ovo, frite no óleo até dourar dourado por lados altos, eles tiram e drenam.
  5. Eles levemente bater o 2 ovos restantes. Deixado de lado. -Butters um molde para assar. O fundo é coberto com molho de tomate e camadas alternativas de berinjela são colocadas, queijo, molho de tomate e ovo batido e terminou com molho de tomate e queijo. Coze 20 Para 30 minutos.
Receitas fáceis de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentários

Deixe um comentário

Gostaria de me juntar a você para a conversa??
Sinta-se livre de contribuir

Deixe uma resposta

Este site usa Akismet para reduzir o spam. Aprender como os seus dados de observações são processados.