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Gelatina de Mamey

gelatina de Mamey
Gelatina de Mamey
Porções 6
Impressão
tempo total
35 min
tempo total
35 min
Ingredientes
  1. 2 colheres de sopa de gelatina sem sabor
  2. 1/2 Xícara de água
  3. 1 Lata de leite condensado
  4. 2 xícaras de polpa de mamey
  5. 1/4 Copo de leite
  6. 1 Xícara de creme de chicoteamento
Instruções
  1. Polvilhe a gelatina em água fria até ficar cremosa, Quando isto acontece o calor para banho-maria até que esteja dissolvido por completo.
  2. Misturar o leite condensado, o mamey e o leite, Quando você incorporar os ingredientes, Adicione a gelatina e bata novamente. Livro.
  3. Bata as natas para formar picos moles, em uma tigela Coloque os liquefeitos e gradualmente adicione o creme de chicoteamento, integrando de forma surround.
  4. Esvazie a gelatina em uma pastelaria de manga e um saco de confeitar e serviu para encher os copos. Leve à geladeira até endurecer por completo.
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