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Gelatina de comeu de guayaba

geleia de goiaba
Gelatina de ate
Porções 10
Impressão
tempo total
20 min
tempo total
20 min
Ingredientes
  1. 3 colheres de sopa de gelatina sem sabor
  2. 1/2 Xícara de água
  3. 50 gramos de ate de membrillo rojo
  4. 50 gramos de ate de membrillo verde
  5. 1 Lata de leite condensado
  6. 2 copos de água
  7. 1 pode leite evaporado
  8. 400 gramos de ate de guayaba
Instruções
  1. Espolvorear la grenetina sobre la media taza de agua, dejar reposar por 15 minutos hasta hidratar. Calentar sin dejar de mover hasta que se disuelva por completo.
  2. Cortar el ate rojo y verde en tiras del mismo tamaño. Colocar en el fondo del molde alternando los colores. Misturar o leite condensado, água, leche evaporada y el ate de guayaba hasta que se integre, agregar la grenetina ya disuelta.
  3. Vaciar una capa sobre las tiras de ate, refrigerar hasta que empiece a cuajar y que las tiras de colores se peguen; agregar el resto de la mezcla y refrigerar por completo. Desenforme antes de servir.
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