Gaspacho

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Pessoas 4
Um dos mais saudáveis e ricos para pratos de verão.
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Ingredientes
  • 1 Um quilo de tomates (Recomendamos a pera)
  • 1/2 cebola pequena (60 gramas)
  • 1 pimentão verde pequeno
  • 1 pepino (pequeno)
  • 1 pequena chávena de azeite
  • 2 colheres de sopa de vinagre
Instruções
  1. Está ficando tomates em um processador de alimentos ou liquidificador, a cebola, Pepino de pimenta, vinagre, alho, óleo (livre de óleo mistura não liga) e o pão. Líquido e deve ser bem. A água pode ser adicionado se você quiser mais leve.
  2. É importante para servi-la muito frio, Portanto, deve ser na geladeira antes de servir o suficiente. Não é os outros, Coloque alguns cubos de gelo, quando estiver pronto para servir para resfriá-lo mais.
  3. Quando se trata de servir adicionar picado em cubos pequenos para acompanhar: tomate, pimenta, pepino, Cebola, o anterior dia e alho pão. (Esta parte é opcional)
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