Camarões do caril com creme

Almoço
Cocina asiatica
Cozinha indiana
Peixe
Camarões do caril com creme
Pessoas 4
Porções 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Voto)
Carregar...
Impressão
tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
45 min
tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
45 min
Ingredientes
  • 1 cebola grande, picado grosso
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1/2 colher de chá de açafrão
  • 3 chilli vermelho grande, sem sementes
  • 1 colher cheia de ghee
  • 2 colheres de óleo
  • 1 kg de camarões crus, descascado e limpo, mas com as caudas intactas
  • 1 Xícara de creme
  • 2 colheres de chá de açúcar mascavo ou açúcar de palma
Salada de tomate e cebola
  • 1 grande cebola vermelha
  • 1 tomate grande, finamente fatiado
  • sal e chilli em pó, a gosto
  • 1/4 xícara de coentro fresco ou raminhos de hortelã, Garrison
Instruções
  1. Esmague a cebola, alho, pimenta e cúrcuma até que você obter um creme liso, sem caroço.
  2. Adicione os pimentões e desfie novamente até ficar cremoso,
  3. Aqueça o ghee e o óleo em uma frigideira
  4. e refogar a mistura de cebola picada sobre um meio a menos de poucos 5 minutos, até que seja ligeiramente dourado e fedorento.
  5. Misture o creme e leve para ferver.. Dar]elo cozinhar alguns 3 minutos até que engrossa, Adicione camarões e açúcar. Deixe cozinhar até que os camarões estejam no ponto. Sirva imediatamente com arroz ou pão.
Para fazer a salada de tomate e cebola
  1. dividir este ao meio e em cunhas. Separe as folhas e as ine'zclelas com as fatias de tomate. Tempere com sal e pimenta em pó.
  2. Enfeite com raminhos de coentro.
Notas
  • Prepare este prato pouco antes de servir.
  • Variação: você pode usar 500 g de bifes
  • peixe carne branca consistindo de
  • lugar camarão. Morra-os..
Receitas fáceis de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentários

Deixe um comentário

Gostaria de me juntar a você para a conversa??
Sinta-se livre de contribuir

Deixe uma resposta

Este site usa Akismet para reduzir o spam. Aprender como os seus dados de observações são processados.