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biscoitos de queijo Roquefort e nozes

biscoitos de queijo Roquefort e nozes
Galletas de roquefort y nueces
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tempo de preparação
10 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
25 min
tempo de preparação
10 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
25 min
Ingredientes
  • 1 bolsa de pure de patatas
  • 150 farinha
  • 100 gramas de manteiga
  • 50 gramos de roquefort
  • 50 gramos de nueces
  • 1/4 litro de leite
  • 1 ovo
  • Sal
Instruções
  1. Prepara el pure de patatas como indica el fabricante con 1/4 litro de água, la leche y la mitad de mantequilla.
  2. Agrega la harina mezclalo bien y dejalo enfriar. Cuando este frio estiralo sobre una superficie con harina.
  3. Mezcla el resto de la mantequilla ablandada con el queso roquefort aplastado con el tenedor y con las nueces troceadas. Corta la masa de pure en circulos pequeños y montalos de dos en dos poniendo un poco de mezcla de queso en medio.
  4. Coloca las galletas cobre una bandeja de horno untada con manteuqilla, pintar la superficie con huevo batido y colocar una media nuez encima. Cuecelas a horno fuerte hasta que esten ligeramente doradas.
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