Cookies de mistura de especiarias
Embora seja mais comum encontrá-los nas receitas comuns com carne, caldo de carne ou peixe, a verdade é que certosespeciarias Eles combinam perfeitamente com sabores doces, precisamente porque eles fornecem aroma e um sabor que é certamente diferente.
O mais comum nesse sentido é a canela, pelo seu grande poder aromático, noz-moscada e gengibre. Embora eles também surpreender o cardamomo ou prego.
Precisamente em relação àCookies com especiarias em si, Já falou de como elaborar um deliciosobiscoitos de gengibre, Biscoitos de gengibre e chocolate um maravilhosobiscoitos de canela.
Na receita que eu proponho hoje, delicioso e curiosa a propósito, Nós queremos combinar um número interessante de especiarias no único cookies. Notas, Talvez você pode prepará-los com a gente?
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Carregamento...- 230 g. farinha
- 225 g. manteiga
- 200 g. Açúcar superfine
- 1 gema de ovo
- 1 colher de chá de canela
- 1 pitada de gengibre
- Meia colher de chá de cravo (terreno)
- Meia colher de chá de noz-moscada
- 1 pitada de sal
- Deixe a manteiga amolecer em temperatura ambiente.
- Em uma tigela, coloque a manteiga e 150 gramas de açúcar.
- Bater gema de ovo, ligeiramente, e acrescenta ao anterior Bowl. Misture bem com uma colher de pau.
- Peneire a farinha e adicione a mistura com uma pitada de sal. Misture bem novamente.
- Com a mistura para obter uma ou duas bolas e embrulhe em transparente (tipo de filme).
- Deixe na geladeira durante 60 minutos.
- Enquanto isso, Pré-aqueça o forno a 190 ° C.
- Passado este tempo, desembrulha a massa e espalhe-o com a ajuda de um rolo.
- Compartilhada por toda a unha em massa, noz-moscada, canela e gengibre.
- Pegar peças de massa entre as mãos e pequenas bolas de forma.
- Esmagá-los e colocá-los em bandejas do forno, dando formas de cookies e deixando alguma distância entre eles.
- Cozer durante 10 minutos, até que estejam dourados.
- Aproveite!
- Calorias: 296
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