Biscoitos de gergelim

Biscoitos de gergelim
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Culinária francesa
Pães e pãezinhos
Biscoitos de gergelim
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tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
35 min
tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
35 min
Ingredientes
  • 125 g de margarina ou óleo
  • 250 g de açúcar mascavado
  • 1 ovo
  • 100 g de farelo de trigo
  • 50 g de uvas passas
  • 200 sementes de gergelim g
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 150 g de farinha de trigo integral
  • 1/2 chão de colher de chá noz-moscada
Para o tabuleiro do forno
  • margarina ou óleo
Instruções
  1. Unte uma assadeira. Aqueça o forno a 190 graus. Bata a manteiga o mais macia possível ou óleo com o açúcar eo ovo até cremoso. Misture o farelo com as passas, sésamo e leite e adicione gradualmente à mistura da manteiga e do açúcar.
  2. Adicione farinha integral e noz-moscada e mova tudo bem. Com uma colher de chá fazer pequenas pilhas de massa na assadeira e apertá-los um pouco com um garfo.
  3. Fazer bolachas 10-15 minutos na altura média do forno. Desaparafuse os biscoitos da bandeja com uma faca larga e deixe esfriar em um rack.
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