Feijão batido

shakes de feijão
Feijão batido (de feijão canário)
Pessoas 4
Se você estiver procurando por uma receita elaborada que manter sua família protegida e forte em dias frios. Nós convidamos você a preparar estes tremores de feijão delicioso.
Impressão
tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
20 min
tempo total
50 min
tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
20 min
tempo total
50 min
Ingredientes
  1. 1 kg. de feijão canário, embebido em água fria durante a noite
  2. 250 GR. de suínas, corte em pedaços *
  3. 100 GR. de carne de porco, corte em pedaços de 3 cm aprox..
  4. 150 GR. de cebola branca(1 cebola média aprox.)
  5. 1 cebola vermelha
  6. 6 dentes de alho, descascados e esmagados
  7. Sal e pimenta
  8. Cominho em pó
  9. ½ xícara de azeite, Se o sabor parece muito forte, ou virgem óleo verde-oliva, Você pode substituí-lo com óleo vegetal ou misture a proporção
  10. 2 AJI mirasol, lavado e sem sementes
  11. 3 colheres de sopa de sementes de gergelim (Gergelim), Brinde
  12. * Pode ser substituído com pedaços de bacon, Mas vai mudar o sabor de feijão defumado
Instruções
  1. Cozinhar a papada de porco com uma cebola descascada e grãos inteiros em água.
  2. Enquanto os feijões são cozinhados, Frite a carne purê de carne de porco em óleo vegetal. Adicione o alho esmagado, é a cebola e frite até que comece a dourar (que não seja queimado porque mas amarga a comida),
  3. Tempere o molho com sal, pimenta e cominho, em seguida, adicione o feijão. Frite os pimentões em frigideira e adicioná-los para o feijão. Continue a cozinhar o feijão até que estejam macios e cozidos.
  4. Remover a suínas e coloque no liquidificador com metade dos grãos, Se você quiser torná-lo mais cremoso, Mas apenas o terceiro de mistura. Mistura e devolvê-los à panela. Adicione ¼ de xícara de azeite. Em constante movimento, nos círculos da base à superfície para evitar a sua queima, com uma colher de pau.
  5. Verifique o tempero. Para servir, Polvilhe gergelim torrado sobre e polvilhe com o restante do azeite de oliva. Como um prato melhor servido arroz branco.
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