Feijão batido

shakes de feijão
Feijão batido (de feijão canário)
Pessoas 4
Se você estiver procurando por uma receita elaborada que manter sua família protegida e forte em dias frios. Nós convidamos você a preparar estes tremores de feijão delicioso.
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tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
20 min
tempo total
50 min
tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
20 min
tempo total
50 min
Ingredientes
  • 1 kg. de feijão canário, embebido em água fria durante a noite
  • 250 GR. de suínas, corte em pedaços *
  • 100 GR. de carne de porco, corte em pedaços de 3 cm aprox..
  • 150 GR. de cebola branca(1 cebola média aprox.)
  • 1 cebola vermelha
  • 6 dentes de alho, descascados e esmagados
  • Sal e pimenta
  • Cominho em pó
  • ½ xícara de azeite, Se o sabor parece muito forte, ou virgem óleo verde-oliva, Você pode substituí-lo com óleo vegetal ou misture a proporção
  • 2 AJI mirasol, lavado e sem sementes
  • 3 colheres de sopa de sementes de gergelim (Gergelim), Brinde
  • * Pode ser substituído com pedaços de bacon, Mas vai mudar o sabor de feijão defumado
Instruções
  1. Cozinhar a papada de porco com uma cebola descascada e grãos inteiros em água.
  2. Enquanto os feijões são cozinhados, Frite a carne purê de carne de porco em óleo vegetal. Adicione o alho esmagado, é a cebola e frite até que comece a dourar (que não seja queimado porque mas amarga a comida),
  3. Tempere o molho com sal, pimenta e cominho, em seguida, adicione o feijão. Frite os pimentões em frigideira e adicioná-los para o feijão. Continue a cozinhar o feijão até que estejam macios e cozidos.
  4. Remover a suínas e coloque no liquidificador com metade dos grãos, Se você quiser torná-lo mais cremoso, Mas apenas o terceiro de mistura. Mistura e devolvê-los à panela. Adicione ¼ de xícara de azeite. Em constante movimento, nos círculos da base à superfície para evitar a sua queima, com uma colher de pau.
  5. Verifique o tempero. Para servir, Polvilhe gergelim torrado sobre e polvilhe com o restante do azeite de oliva. Como um prato melhor servido arroz branco.
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