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Pudim de cenoura

pudim de cenoura
Pudim de cenoura
Porções 8
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Ingredientes
  • 1 xícara de açúcar
  • 8 ovos
  • 1 Tin of la lechera® leite condensado doce
  • 1/2 Leite evaporado de Carnation® Copa
  • 6 cenouras cozidas
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • Cenouras desfiadas
Instruções
  1. Coloque o açúcar em uma panela, médio e até se dissolvem e claro de cor âmbar. Vazio no molde, Dica para fazer a colagem nas margens e em toda a superfície.
  2. Mistura de ovos, o leite condensado, leite evaporado, as cenouras cozidas e o gengibre até é integrado. Esvazie o prato com açúcar. Cobrir com alumínio da folha. Coloque um banho-maria em uma bandeja que é 3/4 partes, cubra com água quente.
  3. De cozimento 1 Para 1 1/2 horas para 160 ° C ou até ficar firme. Deixe esfriar. Desenforme antes de servir e leve à geladeira. Decore com cenoura ralada.
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