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Pudim de Mezcal

pudim de Mezcal
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Culinária mexicana
Tortas de creme
Pudim de Mezcal
Porções 8
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo total
2 HR
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo total
2 HR
Ingredientes
  • 1 xícara de açúcar
  • 8 ovos
  • 1 Tin of la lechera® leite condensado doce
  • 190 gramas de creme de queijo
  • 1 pode Carnation® evaporado leite
  • 1/4 Xícara de mescal
Instruções
  1. Coloque o açúcar em uma panela, médio e até se dissolvem e claro de cor âmbar. Vazio no molde, Dica para fazer a colagem nas margens e em toda a superfície.
  2. Mistura de ovos, o leite condensado, creme de queijo, o mezcal e o leite evaporado até estão integrados. Esvazie o prato com açúcar. Cobrir com alumínio da folha. Coloque um banho-maria em uma bandeja que é 3/4 partes, cubra com água quente.
  3. De cozimento 1 Para 1 1/2 horas para 160 ° C ou até ficar firme. Deixe esfriar e retire da panela. Leve à geladeira até a hora de servir.
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