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Pudim de elote

pudim de elote
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Culinária mexicana
Tortas de creme
Pudim de elote
Porções 8
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo total
1 HR
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo total
1 HR
Ingredientes
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 3 Milho sem casca
  • 1 Lata de leite condensado
  • 1 pode leite evaporado
  • 4 ovos
Instruções
  1. Pré-aqueça o forno a180 ° C. Pegar uma panela funda com água para fazer um banho-maria.
  2. Em uma panela de aquecimento de espessura inferior o açúcar derreter por completo e formar um doce, Despeje sobre o molde de pudim e cubra a base e parte das paredes com cuidado para não se queimar, Livro.
  3. Mistura de grãos de milho junto com o leite e os ovos, Despeje esta mistura sobre o molde, cobrir com alumínio de papel e colocar na bandeja com água formando um banho-maria, cozimento de 1 tempo para 90 minutos ou até que o pudim esteja firme, Retire do forno, Desenformar e servir.
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