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Pudim de abobrinha com molho de manjericão

Pudim de abobrinha

Não cozinhamos algumas receitas de queima de gordura juntos há algum tempo., mas neste fim de semana eu faço um pouco de creme de abobrinha que eu estava delicioso então aqui eu dou-lhes a receita

 

Abobrinha
Tortas de creme
Pudim de abobrinha com molho de manjericão
Porções 4
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
Ingredientes
  • 200 GRS. Abobrinha, corte em pedaços
  • 2 de água fervente
  • 1 creme magro dl
  • 3 ovos
  • 2 ADCS, parmesão ralado
  • 40 GR. De tomates secos ( se você não pode comprá-los eu vou dizer-lhe abaixo como você se preparar)
  • ½ colher de chá de sal, pimenta
  • Um basílio amarrando
  • 1DL. Creme fresco
  • 1 cda de pinheiros
Instruções
  1. Cozinhe os courgettes na água fervente com sal, escorra-os e misture-os com o creme dl ce no liquidificador adicione os ghuevos e mistura de queijo parmesão. Adicione os tomates cortados em tiras. Faça em quatro moldes refratários e cubra-os com papel de alumínio.
  2. Coloque uma secadora sobre a forma do forno e adicione a água fervente para cobrir 2/3 dos moldes. Cozinhando em um banho de maria ca. 35 min para 180 graus no meio do forno.
  3. Remova os moldes e deixe esfriar. Prepare o molho cortando o manjericão em pedaços finos adicione o creme, Tempere com sal e pimenta.
  4. Vire o creme em um prato e adicione o molho decorando com pinheiros
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Como fazer tomates secos
O tomate perita é ideal para secagem é pequeno em tamanho e é tomate seco carnudo, uma vez hidratado e submerso por alguns minutos em óleo com manjericão, alho, tomilho e outras ervas aromáticas são ideais para preparar muitas receitas.

Tomates saudáveis e uniformes são selecionados para fazer tomates secos, e nenhuma mancha ou sntimation na pele. Eles são lavados com muita água potável removendo o cálice e peduncle evitando tomates prejudiciais. Eles são cortados ao meio e polvilhados com bastante sal fino em ambos os lados dos tomates cortados. Eles são então colocados no sol em uma superfície limpa.

Para pequenas quantidades, a bandeja de torrefação de cozinha é ideal, porque ser escuro absorve mais calor e tem ranhuras que permitem que o ar circule sob tomates. As ranhuras também impedem que os tomates escorreguem, tornando mais fácil inclinar a bandeja em direção ao sol.
No verão com sol suficiente, secagem pode levar cerca de quatro a cinco dias. Se você quiser acelerar o processo você pode cobrir este secador improvisado com um copo, polietileno ou plástico transparente, mas não completamente para o ar circular arrastando umidade evaporada. À noite, os tomates são removidos até a manhã seguinte.

O período de secagem termina quando as peças se tornam frágeis. Uma vez frio, earduits de tomate são embalados em sacos de polietileno adequados para preservação de alimentos. Tomates secos são hidratados mergulhando-os 15 minutos em água quente ou uma hora em água fria.

Se você quiser manter as orelhas em óleo você pode colocá-los em uma garrafa esterilizada, grande-top, e enche-o com azeite de 1º para o topo. O óleo pode ser aproveitado, pois está impregnado com o sabor agradável dos tomates. A preservação do óleo é uma boa alternativa porque e os tomates não são tão secos e melhor mantêm seu sabor. (autosuficiencia.com)

 

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