Macarrão Chiang Mai

Almoço
Cocina asiatica
cocina viertnamita
Massas alimentícias
Macarrão Chiang Mai
Pessoas 4
Porções 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos)
Carregar...
Impressão
tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
35 min
tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
35 min
Ingredientes
  • 3 charlotes franceses o asiáticos
  • 500 g de macarrão hokkien, frecos
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 6 dentes de alho, picado
  • 2 cucharaditas de guindilla picada fina (Opcional)
  • 1-2 cucharadas de pasta de curry roja
  • 350 g de pollo o cerdo magro, picado fino
  • 1 cenoura, picada en tiras delgadas
  • 2 colheres de sopa de molho de peixe
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 3 cebolinhas, lianes finos
  • 1/4 de taza de hojas de cilantro fresco
  • salsa basica, para hervir
Instruções
  1. Pelé y pique los chalotes.
  2. Cocine los fideos en una cacerola o wok con agua hirviendo durante 2-3 minutos hasta que estén en su punto. Eche y espere que caliente el aceite cn un wok o una sartén grande. Añada los chalotes, alho, las guindillas y la pasta curry, fría y remueve durante 2 minutos o hasta que suelten su aroma. Cocine el pollo o el cerdo en el wok en 2 tandas durante 2 minutos hasta que cambie el color de la carne.
  3. Ponga toda la carne en el wok. Añada la zanahoria, la salsa de pescado y el azúcar morena, Deixe ferver, Sirva los fideos en los platos hondos y mezcle con porciones de la mezcla de pollo y cebolletas. Decore con hojas de cilantro. Sirva y acompañe inmediatamente con la salsa básica.
Notas
  • Sirva imediatamente, de otro modo los fideos y las verduras se ablandarán.
Receitas fáceis de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentários

Deixe um comentário

Gostaria de me juntar a você para a conversa??
Sinta-se livre de contribuir

Deixe uma resposta

Este site usa Akismet para reduzir o spam. Aprender como os seus dados de observações são processados.