Macarrão de arroz frito

Almoço
Cocina asiatica
cocina malasia
Arroz
Macarrão de arroz frito
Pessoas 4
Porções 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Voto)
Carregar...
Impressão
tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
45 min
tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
45 min
Ingredientes
  • 2 salsichas chinesas secas
  • 2 colheres de óleo
  • 2 dentes de alho, bem picado
  • 1 cebola média, multa picado
  • 3 chilli vermelho, picado
  • 250 g de carne de porco assada ao estilo chinês, em quadrados finos
  • 200 g camarões frescos e descascados
  • 2 colheres de sopa de kecap manis
  • 500 g de macarrão de arroz fresco, separados cuidadosamente
  • 150 g de cebolinha, cortar em pedaços de 3 cm
  • 3 ovos, smoothies pouco
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • 100 g de brotos de soja, sem as extremidades duras
Instruções
  1. Corte as salsichas secas na diagonal em fatias muito finas. Aqueça a azeitona em um wok de ferro fundido ou em uma frigideira profunda. Frite as salsichas, agitando-os regularmente até marrom dourado e muito crocante. Leve-os para fora com um skimmer e colocá-los para drenar em guardanapos de papel.
  2. Reaqueça o óleo no wok; jogar o alho, a cebola, chillies e carne de porco e refogá-lo durante 2 minutos. Adicione os camarões e não pare de remar até que mudem de cor. Incorpore o macarrão, cebolinha e kecap manis; re mover tudo bem. Refogue durante 1 minuto mais ou até que o macarrão comece a suavizar. Incorpore para o wok o ovo e vinagre previamente misturado, e remover tudo durante 1 minuto. Tenha cuidado para não superaquecer o macarrão ou deixá-los grudar ou queimar na panela.
  3. Adicione os brotos de soja à mistura e junte tudo bem. Gaste-o em um grande prato de porção, distribua as fatias de salsicha por cima e mexa um pouco para que algumas fatias sejam misturadas com o macarrão. Sirva imediatamente, adornado com mais algumas cebolinhas.
Notas
  • Salsichas de porco chinesas (lup Chiang) eles devem ser cozidos antes de comer.
Receitas fáceis de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentários

Deixe um comentário

Gostaria de me juntar a você para a conversa??
Sinta-se livre de contribuir

Deixe uma resposta

Este site usa Akismet para reduzir o spam. Aprender como os seus dados de observações são processados.