Legumes assados

legumes assados
Legumes assados
Pessoas 4
Para Valência, ele é chamado "esgarraet", Mas não costumo levar a cebola e alho é cru e em alguns casos acompanhados com ovo cozido duro.
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Ingredientes
  • 3 Berinjela grossa
  • 2 Pimentos vermelhos
  • 2 cebola grossa
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates maduros grandes
  • 200 GR. bacalhau demolhado
  • azeite e sal.
Instruções
  1. Em uma caçarola, coloque todos os legumes no forno. Quando eles são assados., Limpe as peles e sementes e corte-as em tiras em uma tigela. Uma vez sem bacalhau, desmoroná-lo e despeje sobre os vegetais. Adicione o alho picado e azeite. Tempere com um pouco de sal, Remover e pronto. Comer frio.
  2. Em uma caçarola, coloque todos os legumes no forno. Quando eles são assados., Limpe as peles e sementes e corte-as em tiras em uma tigela. Uma vez sem bacalhau, desmoroná-lo e despeje sobre os vegetais. Adicione o alho picado e azeite. Tempere com um pouco de sal, Remover e pronto. Comer frio.
  3. Em uma caçarola, coloque todos os legumes no forno. Quando eles são assados., Limpe as peles e sementes e corte-as em tiras em uma tigela. Uma vez sem bacalhau, desmoroná-lo e despeje sobre os vegetais. Adicione o alho picado e azeite. Tempere com um pouco de sal, Remover e pronto. Comer frio.
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