Macarrão com salada de salsicha
Macarrão com salada de salsicha
2018-02-17 14:28:17
Pessoas 4
Desta vez trago-vos esta salada de macarrão com carnes curadas que vai amá-los.
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tempo de preparação
tempo de cozimento
tempo total
Ingredientes
- 200 GRS. Macarrão
- 10 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 200 GRS. salame em fatias finas
- 100 GRS. de mortadela bolonhesa
- 150 GRS. salsicha
- 150 GRS. presunto de York
- 1 cebolinha
- 4 tomate vermelho e duro
- 20 azeitonas recheadas de pimentão vermelho
- Sal
- Caril em pó
- Pó de tomilho
- 1 colher de sopa de ralado queijo emmental
Instruções
- Muita água Aqueça em fogo alto, em uma panela com sal e uma colher de óleo.
- Quando quebrar a ferver, Coloque o macarrão. Misture delicadamente e cozinhe 12 minutos.
- Passado este tempo, Escorra o macarrão e coloque-os em uma tigela com três colheres de sopa de óleo e uma parte de vinagre. Remover e reserva.
- Pique a metade de salame e reserve em uma tigela. Adicione metade da mortadela, salsicha e presunto picado. Adicione a cebola e dois tomates descascados e picados também. Tempere e adicioná-lo para a tigela de macarrão. Retire e distribua a salada em uma tigela.
- Quebrar em si restantes fatias de salsicha. Coloque os rolos na fonte centro e ao redor de fatias de tomate e azeitona. Misture o restante queijo, azeite e vinagre, bater vigorosamente, Regue a salada com o molho e sirva.
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