Salada de trigo com maçã
Esta é uma receita típica para uma pessoa vegetariana, Então, se você quer entrar na onda dos vegetarianos, Aprenda a fazer este tipo de salada é tão rico e nutritivo.
Tem uma duração na preparação de um 25 minutos. Para servir de 6 porções. Acompanhado por um vinho branco, de preferência um Cobos Felino Chardonnay, 2009.
Ingredientes:
1 Xícara de trigo de grão
2 Folhas de louro
2 Avó de maçãs Smith descascados e picados
2 colheres de sopa de suco de limão
4 alho cravinho pelados e fina filmes
6 colheres de sopa de suco de maçã (sem açúcar)
1 colher de azeite
1 colher de chá de sal
Preparação:
Lave o trigo, Coloque em uma panela de pressão com 3 copos de água e Laurel. Tampe e cozinhe por 20 minutos ou até o milho ficar macio. Retire do fogo. Tire a pressão da panela e deixar em aberto. Despeje em uma peneira e deixe escorrer.
Em uma tigela con.5 litros de água, Coloque pedaços de maçã e limão suco. Reserva. Organizar, alho e suco de maçã em uma frigideira.
Cozinhar a fogo lento durante 5 minutos. Retire do fogo. Adicione o azeite e sal.
Organizar o trigo em uma tigela, Apple (Já escorrido) e regue com o molho. Servir.
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