Salada de florentina

Salada de florentina
forro
Cozinha italiana
Saladas
Salada de florentina
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
Ingredientes
  • 300 GR. Espinafre
  • 2 colheres de sopa de cebola ralada
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1/2 Xícara de iogurte natural
  • 1 Poço do café do óleo
  • 3 ovos cozidos
  • 2 tomate
Instruções
  1. Lave o espinafre e cortá-los em julienne (tiras finas), colocá-los em uma tigela. Em uma tigela misture a cebola ralada, o suco de limão, vinagre, a mostarda, iogurte, óleo, Despeje sobre o espinafre e manter na geladeira, pelo menos 1 tempo antes de usá-lo.
  2. No momento do serviço, cobri-lo com os ovos cozidos, esquartejados e tomates cortados.
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