Salada de tahine

Salada de tahine
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Ingredientes
  • 2 cucharadas grandes de Tahina.
  • 1 dente de alho esmagado ( Si no le gusta muy fuerte puede usar ajo molido).
  • Sal
  • pimenta preta
  • comino molido
  • una pizca de cayena molida
  • água
  • 2 cucharadas pequeñas de vinagre - 1 limão
Instruções
  1. Mezclar la Tahina con ajo,cominho,pimenta, limon y vinagre.
  2. Añadir agua poquito a poco y mover conti­nuamente hasta formar una masa suave pero no li­quida.
  3. Rociar con muy poco aceite y adornar con dos hojitas de perejil.
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