Salada nopales

Salada nopales

O nopal é uma planta de cetáceos (Cacto) originários do México, Tem um sabor doce e coloração esverdeada polpa, usado em uma infinidade de preparações, e neste caso o que fazemos será um dos mais popular salada mexicana; Ao manusear o nopalitos você deve ser muito cuidadoso, que como todos os cactos tem um monte de espinhos.

Muitas pessoas evitam comê-los desde que cozinhá-los pode apresentar uma textura de "Slug", Se você se perguntar como preparar nopales sem ter esse problema, Não se preocupe, com a receita que você apresentou, em seguida, nós se livrar deste problema. Entre as receitas com Cactus é uma salada que você prepararas facilmente e sem problemas.

Então, se você quer saber como preparar nopalitos desta forma em particular, Apenas leia, primeira coisa que haras vai cozinhá-los.

Como cozinheiro cacto sem babá

Já entrando em questão, Quando se trata de cozinhar nopales, eliminando o inconveniente da baba, você terá os seguintes itens:

  • Um pote de cobre ou falhando um pedaço de cobre ou prata.
  • 2 Copos de cacto picado em cubos.
  • 1/4 cebola branca.
  • 4 Dentes de alho.
  • Sal ao gosto

Passo 1: Como você mencionou, folha de cacto tem espinhos, Apesar de ser muito fino e delicado esses espinhos podem machucá-lo, Então a primeira coisa que você vai fazer é tomar cada lâmina com um clipe e passá-lo através de sua chama do queimador, desta forma você queima o espinho e diminuir o risco de perfurar a você.

Passo 2: Com uma faca afiada corte o banco de todos a pera espinhosa folhas e corta os solavancos que eram contador de espinhos para eles para eliminá-los completamente.

Passo 3: O cacto já sem espinhos ou bancos de Lave e corte em dadinhos, Coloque-os na panela de cobre, juntamente com o litro de água, ou no caso em que você não tem um pote de cobre cozinhá-los em um simples juntamente com as peças de prata ou cobre, a cebola, os dentes de alho inteiro e o sal; Deixe-os cozinhar por 12 minutos a partir do momento quando a água chega a ferver.

Passo 4: Uma vez cumpriu o tempo passando-os para esfriar em uma tigela (Não deixe-o esfriar na mesma panela para cozinhar)

Receita de salada de nopales

Depois de ter seu nopales cozido nós comecemos preparação de salada, Você precisará do seguinte ingredientes:

  • Corte em cubos e cozidos nopales
  • 1 Colher de sopa de cebola picada
  • 1 O Chile Serrano, fatiado
  • 2 Tomate
  • 1 Colher de sopa de coentro
  • 1/4 Semi-suave xícara de queijo cortado em cubos
  • 1 Colher de sopa de vinagre
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Preparação

Como em qualquer salada, você vai precisar cortar os ingredientes, em seguida, misture.


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