Salada de feijão verde com pesto de anchovas

salada de feijão verde e anchovas
almoço com guarnição
Culinária judaica
Saladas
Salada de feijão verde com pesto de anchovas
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Hoje é a sua vez de uma excelente salada de feijão verde com pesto de anchova . Saúde e frescor para este próximo verão.
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo total
25 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo total
25 min
Ingredientes
  • - 800 gramas de feijão verde
  • - 2 cenouras,
  • - 2 ovos
  • - 8 tomatecereja, ou tomates pequenos
  • - 10 ou 12 anchovas
  • - 2 colheres de sopa de pinhões
  • - 2 colheres de parmesão ralado e 2 colheres de sopa de parmesão em escamas
  • - 1 dente de alho grande, alguns raminhos de manjericão fresco (ou seco), azeite e sal.
Instruções
  1. Primeiro os grãos são lavados, eles se destacam e cortar; cozinhe com pouco sal até que estejam um pouco macios. Os ovos são cozidos abaixo. Então vamos lavar e raspar as cenouras, vamos cortá-los em tiras finas e deixá-los na água com algumas gotas de limão. Os tomates serão launt e picado.
  2. Agora vamos fazer o pesto de largura, ele pica alho na argamassa, rodas dentadas, manjericão e 4 anchovas, adicione o queijo e adicione o óleo e misture-o. Se você preferir um bom curativo, esmagar todos os ingredientes pesto com o liquidificador.
  3. Então nós refresqueimos o feijão na água, escorra bem e misture com a cenoura também escorrido. Em seguida, basta distribuir os ingredientes, regando-os com o pesto de anchova.
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