Salada de cebola

Salada de cebola
forro
culinária tradicional
Saladas
Salada de cebola
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
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Ingredientes
  • 1 kg. cebolas
  • Água e vinagre em partes iguais
  • 1 colher de sopa de sal grosso
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 1/2 xícara de óleo
Instruções
  1. Descascar e fatiar cebolas, colocá-los em uma panela coberta com água e vinagre em partes iguais, adicionar o sal grosso e cozinhar. Quando as cebolas estão macias drená-los e misturá-los com 1 colher de sopa abundante de mostarda, salsa picada e meia xícara de óleo ao seu gosto. Ideal para acompanhar carnes grelhadas ou assadas.
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