Salada de alcachofra e nozes
Salada de alcachofra e nozes
2016-07-18 18:53:42
Porções 4
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tempo de preparação
tempo de cozimento
Ingredientes
- 1 alface
- 1 quilo de alcachofras pequenas
- 2 alho
- 1 limão
- 1 pedaço de abóbora
- 8 nozes
- molho de queijo
- PARA O MOLHO
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa molho de semente de gergelim
- Sal
- PARA O MOLHO DE QUEIJO
- 250 GR de natas
- 200 G de queijo
- Molho de noz
Instruções
- -Limpe as alcachofras, Corte-as em pedaços pequenos e esfregue com limão para eles não vão escurecer.. Em um recipiente é espremido um limão, Adicione a água e colocá-lo nas alcachofras.
- -São cortados em fatias, a abóbora e com uma curta batata podem ser formas de estrela, Coloque um pouco de azeite e um pouco de alho picado em uma frigideira, Adicionar drenado alcachofras e colocá-los ao fogo baixo.
- Recomenda-se deixá-los para a data
- -No fundo do prato, montar uma cama de alface, Você colocou um anel no centro do prato e encha-a com alcachofras. Polvilhe com molho de queijo e nozes. Decore com as estrelas de abóbora cozida em alface
- PARA O MOLHO DE QUEIJO
- -Prepara os ingredientes com vestir e banhar-se com a salada, especialmente o alface e a abóbora. Sal é adicionado no último minuto antes de servir
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