Salada de arroz vermelho

Salada de arroz vermelho

O Salada de arroz vermelho É um prato que é ideal para todos aqueles que Quero levar uma dieta vegetariana, É muito nutritivo e saudável e para outros é muito saboroso quando ele é muito bem temperado.. Ele pode servir como prato principal acompanhado de peixe, Berinjela ou soja. Muitos usam isso prato para reuniões de família nos finais de semana.

Salada de arroz vermelho
Pessoas 8
Esta é uma receita que tem uma duração de 45 a minutos e servir em 8 porções
Impressão
tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
45 min
tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
45 min
Ingredientes
  1. 200 arroz preto vermelho g
  2. 2 dentes de alho, finamente picado
  3. 1 Folha de louro
  4. 2 litros de caldo de legumes
  5. 200 g picada legumes (cenoura, pimenta vermelha e abóbora)
  6. 2 colheres de sopa de azeite
  7. Sal e pimenta a gosto
  8. 200 g picado palmitos (coração de palma)
  9. 50 g de cebola picada
  10. 2 picada de dentes de alho
  11. 30 g laminado castanhas do Brasil
Preparação
  1. Para o arroz
  2. Em uma panela com azeite e adicione o alho em seguida aquece o arroz.. Para fritar 2 minutos e adicione metade do caldo quente. Levantar a fervura e abaixe o fogo e cozinhe sem tampa. Adicione o caldo restante gradualmente até que o arroz atinja o ponto "para a data". Refogue os legumes em uma panela com azeite de oliva. Mix, Tempere com sal e pimenta. Reserva.
  3. Para o Palm
  4. Em uma frigideira com óleo aquecido para dourar o alho e cebola. Acrescente o Palm e refogue em fogo médio durante 5 minutos. Adicione as castanhas. Ajuste o sal e a pimenta. Reserva. Arrume-as em um prato uma porção de arroz e junto com o refogado de palmito. Decore com ervas frescas e nozes. Para servir, pulverizar com óleo de oliva.
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