Colar de batata-doce, muito fácil e natural

Colar de batata-doce, muito fácil e natural
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culinária tradicional
Conservas e compotas
Colar de batata-doce, muito fácil e natural
Porções 4
Cozinha naturista
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
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Ingredientes
  • 1 kg. batata doce
  • Puréde Puréde 4 cenouras
  • 1 colher de gelatina sem sabor (ágar-ágar)
  • 1/2 litro de água
  • 4 colheres de sopa de mel
  • 1 chaucha baunilha
Instruções
  1. Descasque e asse as batatas-doces em pedaços, com 1/2 litro de água e baunilha chaucha. Quando eles são concurso, retire o chaucha de baunilha e liquere-os com a água de cozimento, purê de cenoura e mel. Despeje a preparação em uma panela colocada sobre o disco de amianto ou difusor de calor para que ele não queima, cozinhar em fogo baixo. Ao ferver adicione o ágar-ágar dissolvido em 1/4 Xícara de água fria, Cook, 5 minutos mais e coloque em um molde de pudim Inglês, umedecido ou forrado em papel alumínio. Deixe esfriar e retire da panela.
  2. Para o doce de chocolate doce adicionar, sem misturar muito, cobertura escura do chocolate, Derretido.
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