Croquete recheado com arroz de salsa

Croquete recheado com arroz de salsa
almoço
Cozinha árabe
Arroz
Croquete recheado com arroz de salsa
Porções 4
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tempo de preparação
15 min
Tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
Tempo de cozimento
0 min
Ingredientes
  • 200 GR. arroz cozido
  • 1 cenoura recheada
  • 1 xícara de salsinha
  • 1 ovo
  • 1 Xícara de migalhas de pão
Ingredientes do recheio
  • 100 GR. queijo fresco (semi-dura)
  • 100 GR. de presunto em fatias
Ingredientes para o molho
  • 2 alho-poró picado
  • 500 GR. molho de tomate
  • 100 GR. Cogumelos em filetes
  • Folhas de manjericão
  • Sal e pimenta
Instruções
  1. Misture os ingredientes das Kibbles e divida em porções. Coloque um pedaço de queijo, envolto em um pouco de queijo feta de presunto no meio de uma porção de arroz, arredondado forma e passar-lhes as migalhas de pão e ovo batidas.
  2. Asse em uma untada com óleo de oliva fonte, 20 minutos.
Para o molho
  1. Refogue o alho-poró e adicione o molho de tomate, Adicione os cogumelos e cozinhe 5 minutos. Servir o molho-encharcado croquetes.
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