creme de camarão

creme de camarão
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Culinária francesa
Cremes e molhos
creme de camarão
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
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Ingredientes
  • 2 cebolas
  • 2 colheres de sopa de óleo de milho
  • 8 camarões limpos
  • 1 Xícara de caldo de peixe
  • 1 Copo de vinho branco seco
  • 1 Xícara de creme de leite
  • Sal e pimenta, a gosto
  • Massa seca, a gosto
Instruções
  1. Pique as cebolas e refogue em uma frigideira com o óleo de milho, até que estejam transparentes. Adicione os camarões, caldo de peixe, vinho, sal e pimenta, Cook 5 minutos para reduzir.
  2. Misture o creme de leite, Cook 5 mais minutos. Cozinhe a massa al dente e sirva com molho de camarão.
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