Creme de abóbora Bimby

creme de abóbora Bimby
Creme de abóbora Bimby
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Abóbora creme com o robot de cozinha Bimby
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tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
30 min
tempo total
50 min
tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
30 min
tempo total
50 min
Ingredientes
  • 400 g de abóbora
  • 200 gr de batatas
  • 50 g óleo de oliva virgem
  • 150 g de cebola
  • 2 dentes de alho
  • Sal
  • Meio litro de água (500 g)
  • Pimenta (a gosto)
  • 6 queijo magro
Instruções
  1. Descasque a abóbora e batata. Retire as sementes de abóbora. Cortar a abóbora e batata.
  2. Despeje o óleo na tigela Bimby e cronograma 2 minutos, cebola de temperatura, velocidade 1, sem pote. Coloque a cebola e o alho. Misturar uns segundos na vel. 5 e frite 7 cebola de minutos, velocidade 2 sem pote, tão frio e não cozido.
  3. Tire os restos das muralhas da Bimby e adicionar a abóbora, batata, Sal, a água, e pimenta a gosto. Pus o copo e 25 cebola de temperatura minutos, velocidade 2.
  4. No final do, Adicione o queijo e defina a Bimby 1 temperatura min 90 °, velocidade 2. Sal a gosto. Espere alguns 5 ou 10 minutos. Misturar por um minuto aproximadamente, gradualmente, levando à velocidade máxima, Então a textura vai ficar bem.
Sugestões
  • - Você pode substituir a cebola por alho-poró, ou misturar os dois respeitando os montantes.
  • - Acompanhe com salsinha polvilhada, porcas de pinho, presunto picado, croutons, etc.
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