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Coroa de semente de papoula

Coroa de semente de papoula
receita gourmet
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Culinária inglesa
Bolo de libra
Coroa de semente de papoula
Porções 4
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
Ingredientes
  • 500 g de farinha
  • 40 g pressionada fermento
  • 100 g de açúcar
  • 1/4 Eu de leite morno
  • 125 g de manteiga
  • 2 ovos
  • suco e casca ralada de 1/3 limão
  • 1 pitada de sal
  • 50 g de sementes de papoula de chão
  • 1/8 de água quente
  • 30 g de uvas passas
  • 1 pitada de sal
  • 1 faca de canela à terra
  • 1 gema de ovo
  • 3 colheres de sopa de açúcar em pó
  • 1 suco de limão de colher
  • 1 colher de sopa de água
  • 4 cerejas cristalizadas
Para o molde
  • manteiga ou margarina
Instruções
  1. Propagação com manteiga ou margarina coroa molde. Peneire a farinha em uma fonte e fazer um buraco no centro. Adicione o fermento desintegrado e misturá-lo com 1 colher de chá de açúcar, leite e um pouco de farinha.
  2. Deixar fermentar esta massa anterior, tapada, durante 15 minutos. Derreta a manteiga e a agre- Rosimara Gomes junto com o restante do açúcar, ovos, o suco de limão, as raspas e sal para o fermento anterior, e com o total della farinha trabalhar tudo até obter uma massa homogênea.
  3. Vencê-lo até que ele puxa longe das bordas da fonte e liberar as bolhas. Licença para subir a massa coberta de outros 20 minutos. Uma fonte de água com a água quente de sementes de papoula e deixar- o banho durante 5 minutos. Lave as passas com água quente e deixe escorrer bem.
  4. Cuidadosamente retire a água de imersão de sementes e misture com passas, sal e canela. Aqueça o forno a 200 graus. Sobre uma superfície polvilhada com farinha, estender o fermento em forma de retângulo e cubra com enchimento de papoula. Rolar a massa longitudinalmente. Pincele as bordas e extremidades com gema de ovo batido e aperte com firmeza para que não preenchendo.
  5. Coloque o rolo com o <
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