Coroa de morango
Coroa de morango
2018-10-25 21:57:58
Porções 4
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tempo de preparação
Tempo de cozimento
Ingredientes
- 500 g morangos
- 1 colher de sopa de baunilha em pó 1/4 l de água
- 80 g de manteiga
- 1 pitada de sal
- a casca ralada de 1/2 limão
- 200 g de farinha
- 4 ovos
- 1/2 l de creme líquido
- 6 colheres de açúcar
Instruções
- Lave morangos. Livro 4 deles grandes, Misture o resto com a baunilha e deixe engravidar. Aqueça o forno a 200 graus. Leve a água a ferver com manteiga, Raspas de sal e limão. Deite a farinha peneirada de uma vez e bata até que a bola de massa se desprenda do fundo do tacho. Deixe a massa esfriar um pouco em um prato e incorpore os ovos um a um.
- Por meio do saco de tubulação disponha a massa na assadeira na forma de 12 <
- Passe os morangos através de um coador. Montar o creme com o açúcar. Encha um saco de tubulação com 5 colheres de sopa de creme de leite e misture o creme restante com o purê de morango. Divida horizontalmente a coroa de massa cozida ainda quente, Encha uma vez frio com creme de morango, Cubra com o tampo e decore-o com rosetas de creme e pedaços de morango.
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