Corações de mel feito com farinha de trigo integral

Corações de mel feito com farinha de trigo integral
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Culinária francesa
Pães e pãezinhos
Corações de mel feito com farinha de trigo integral
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
10 min
tempo total
25 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
10 min
tempo total
25 min
Ingredientes
  • 450 g de farinha de trigo integral
  • 1/2 sachê de fermento em pó
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 8 colher de grãos de trigo
  • 100 g de mel
  • 150 g xarope
  • 150 margarina g
Para o tabuleiro do forno
  • margarina
Instruções
  1. Espalhe uma assadeira com margarina. Peneirar a farinha com o fermento em uma tigela e misturá-la com os grãos de gengibre e trigo. Cozinhe mel com xarope e margarina enquanto mexe, até margarina tem totalmente ligado com xarope e mel.
  2. Deixe a massa esfriar e quando estiver quente, incorporar a mistura de farinha a colheres.
  3. Amasse tudo bem e deixe a massa embrulhada em repouso de papel alumínio para 1 hora na geladeira. Aqueça o forno a 180 graus.
  4. Espalhe a massa em uma superfície enfarinhada, para que você tenha 1/2 cm de espessura. cortar corações e colocá-los na bandeja pronta.
  5. Cook 10-12 minutos na altura média do forno. Deixe esfriar sobre uma gradinha..
Notas
  • Corações de mel são difíceis logo após cozinhar. Se eles são armazenados em uma lata que fecha bem eles são suavizados em 1-2 dias.
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