,

Cookies com chocolate

cookies-com-chocolate-conmicroondasosinel
meio da tarde
Culinária inglesa
Cookies
Bolinhos com partes do chocolate
Porções 20
Já se passaram pouco mais de dois meses desde que saímos do Natal., com Reis e Papai Noel incluídos, Despesas, Despesas, despesas e mais despesas. O dia de pai está vindo e o paizinho está em sua maneira de permanecer já não sem um presente, mesmo sem um pequeno detalhe. Mas eu trago uma solução doce.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos)
Carregar...
Impressão
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo total
50 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo total
50 min
Ingredientes
  • - 1 Ovo
  • - 220 gramas de farinha
  • - 100 gramas de manteiga
  • - 90 gramas de açúcar mascavo
  • - 40 gramas de açúcar normal
  • - 1 colher de sobremesa, fermento em pó
  • - 120 gramas de chocolate (Com leite e/ou branco)
  • - Uma ou duas colheres de sopa de sobremesa, essência de baunilha
Instruções
  1. Antes de começar a explicar a receita, Gostaria de salientar que fiz algumas pequenas variações no mesmo, especialmente na quantidade de chocolate (você pode dizer que eu gosto., Não?)
  2. Começaremos por peneirar a farinha e o fermento.. Reservamo-nos.
  3. Misture a farinha peneirada junto com o fermento em uma bacia/bacia, os dois tipos de açúcar, manteiga sobre pomada (você obtê-lo, tirando-o e deixá-lo descansar um pouco 30 minutos à temperatura ambiente). Finalmente, adicionamos o ovo junto com a essência da baunilha.
  4. Misturamos tudo até formarmos uma mistura compactada e ela não gruda em nossas mãos.
  5. Pessoalmente, eu recomendo misturar desde o início com as mãos, sem nos ajudar a partir de qualquer aparelho. Vai custar-nos menos e vamos notar quando a mistura ficou como procuramos.
  6. Em seguida, viramos os pedaços de chocolate e continuamos misturando até que tenham sido bem espalhados por toda a massa. Eu gosto dos "grandes" pedaços de chocolate. Então eu comprei dois comprimidos de chocolate e com a ajuda de uma faca cortar os pedaços de chocolate, desde que a receita original contém pepitas de chocolate, que, pessoalmente, parecem muito pequenos para mim.
  7. Você pode adicionar o chocolate que você mais gosta (com leite, Branco...).
  8. Em uma grande folha de filme transparente, derramamos a massa e rolamos em um cilindro alongado, assim como você pode ver nas imagens. Então mantemos a mistura na geladeira um pouco 30-40 minutos. Enquanto a massa permanece na geladeira é hora de pré-aquecer o forno, Para 200 graus alguns 18 minutos.
  9. Tiramos a massa da geladeira e com a ajuda de uma faca cortamos o mesmo., formando círculos ligeiramente esmagados e colocou-os na assadeira, na imagem você pode ver como eles olham.
  10. Em seguida, cozinhamos (de acordo com a receita original: entre 10-15 minutos).
  11. Eu fiz esta receita três vezes na última semana, e eu recomendo que você tê-los no forno 12 minutos exatos. Eu superei., Eu os tinha quase. 14 minutos e os biscoitos saíram muito cozidos, e eles pareciam campuranos com pedaços de chocolate.
  12. Aviso: Da minha própria experiência, aconselho-o de que a distância da separação entre as diferentes massas é de pelo menos dois dedos entre elas., porque os cookies tendem a se expandir um pouco durante o cozimento.
  13. Se você foi longe demais e quando fica frio eles endurecem demais, não jogue os biscoitos no lixo (Jesus!), com a colocação de cada cookie alguns 8 segundos para o microondas (pouco antes de comê-los), vai sair macio e com o chocolate quase derretido.
Notas
  • Para esfriar biscoitos eu recomendo deixá-los descansar em uma assadeira (daqueles com grades). E muito importante: Ao sair do forno os biscoitos saem muito, muito macio, Não se preocupe, porque quando resfriado eles compactam e endurecem um pouco.
  • Ao ponto, mais ou menos suave ... ou difícil, Espero que a idéia que proponho seja boa para o Dia dos Pais.. Bon Appetit!
Receitas fáceis de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentários

Deixe um comentário

Gostaria de me juntar a você para a conversa??
Sinta-se livre de contribuir

Deixe uma resposta

Este site usa Akismet para reduzir o spam. Aprender como os seus dados de observações são processados.