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Doces de frutas e chocolate

Doces de frutas e chocolate
receita gourmet
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Culinária francesa
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Doces de frutas e chocolate
Porções 4
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
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Ingredientes
  • 200 chocolate no bloco g
  • 250 g de rodajas de piña confitada
  • 250 g de damascos secos
  • 60 g amêndoas descascadas
Instruções
  1. Trocear el chocolate y derretir lo al baño maría. Dejarlo enfriar hasta que está casi duro y volver a calentarlo entonces ligeramente. Cortar las rodajas de piña en trozos en forma de trapecio.
  2. Introducir los trozos de piña y de albaricoque en el chocolate hasta la mitad y dejarlos escurrir sobre una rejilla.
  3. Colocar una almendra sobre el baño de chocolate todavía blando de los albaricoques.
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