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Doces de frutas e chocolate

Doces de frutas e chocolate
receita gourmet
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Culinária francesa
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Doces de frutas e chocolate
Porções 4
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
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Ingredientes
  • 200 chocolate no bloco g
  • 250 g de fatias de abacaxi cristalizado
  • 250 g de damascos secos
  • 60 g amêndoas descascadas
Instruções
  1. Pique o chocolate e derreta-o em um banho-maria. Deixe esfriar até que seja quase difícil e depois reaqueça-o ligeiramente. Corte as fatias de abacaxi em pedaços em forma de trapezoid.
  2. Introduza os pedaços de abacaxi e damasco no meio do chocolate e deixe-os escorrer em um rack.
  3. Coloque uma amêndoa sobre o banho de chocolate ainda macio de damascos.
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